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E 49/II

Brauerei « Artelshofen

Überwachung der Brauereien des Rezatkreises

Enthält:
1827: Verordnung der Regierung Ansbach, Kammer des Innern, bezüglich der Überwachung der Bierbrauer des Rezatkreises. Durch unrichtiges Brauen geschieht am Malzaufschlag viel Schaden.
Berichte über Visitationen bei Bierbrauer Johann Sommer in Artelshofen, meist ohne Beanstandungen.
Verpflichtung zu Preisen für Sommer- und Winterbier. Z. B. darf die Maß 1835 4 1/2 Kreuzer kosten.

1 gebundener Akt

1827 - 1838

Ansbach; Artelshofen, Brauerei; Rezatkreis

Sommer, Johann

Regierung des Rezatkreises, Kammer des Innern; Verordnung; Malzaufschlag; Steuerbetrug; Bierbrauer Überwachung; Visitation; Bierpreis; Sommerbier; Winterbier