Meisterbuch des Bäckerhandwerks, angelegt 2. Hälfte des 18. Jahrhunderts.
Enthält- und Darin-Vermerke:
Enthält: Auf dem Schmutzblatt: Stempel der Bäckerinnung, Georg Dauberschmidt, 1925 Musterungen und Raitung 1764-1766 Verzeichnis der Herren des Rats aus dem Bäckerhandwerk 1370-1820 Verzeichnis der jungen Bäckermeister 1570-1842
Umfang/Beschreibung:
Band mit Deckel, mit Pergament überzogen (altes Notenblatt)