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E 5/4

Handwerksrechnung des Bäckerhandwerks 1711-1712.

Enthält:
Jahresrechnung des Bäckerhandwerks vom 21. Apr. 1711 bis 4. April 1712 über alle Einnahmen und Ausgaben, aufgeschrieben und geführt von Jakob Eichhorn, geschworener Bäckermeister.
Wöchentliche Einnahmen und Zugang des Waaggeldes
Zinseinnahmen
Gefälle von den jungen Meistern welche nach überstandenem Meisterstück zur Mehlwaage gewöhnlich gereicht werden, mit Namen der jungen Meister
Auflistung aller Ausgaben des Bäckerhandwerks.

1 Band, Deckel mit Papier (mit Goldornamenten) bezogen

1711 - 1712

Eichhorn, Jakob

Handwerksrechnung; Bäckerhandwerk; Jahresrechnung; Einnahmen; Ausgaben; Bäckermeister, geschworene; Waaggeld; Zinseinnahmen; Gefälle; Meisterstück; Mehlwaage; Bäckermeister, junge