Enthält: Jahresrechnung von Ostern 1715 bis Ostern 1716, mit allen Einnahmen und Ausgaben des Handwerks, geführt und abgelegt von Matthäus Schlauersbach, ältester geschworener Bäckermeister. Auflistung der wöchentlichen Einnahmen des Waaggeldes Zinseinnahmen (Quartalsweise) Gefälleeinnahmen von den jungen Bäckermeister Einnahmen von den Verstorbenen: Jgfr. Margaretha Ursula Schlee, Tochter des Bäckers Georg Lorenz Schlee, Maria Magdalena Vogelsang, Ehefrau des Bäckers Albrecht Vogelsang, der Bäcker Georg Amberger, Elisabetha Funck, Ehefrau des Bäckers Johann Funck, Johann Conrad Waschenfelder, Sohn des Bäckers Johann Waschenfelder, der Bäcker Simon Blog, der Bäcker Nikolaus Mayer, der Umsager Hans Ott, der Bäcker Georg Lorenz Schlee.Auflistung sämtlicher Ausgaben (Quartalsweise) des Bäckerhandwerks, u.a. auch Almosen für fremde, verunglückte oder verarmte Bäcker (mit Namensangaben und Herkunftsort)
Umfang/Beschreibung:
1 Band, Deckel mit Papier (mit Goldornamenten) bezogen
Datierung:
1715 - 1716
Personennamen:
Amberger, Georg (N-sel); Blog, Simon (N-sel); Funck, Elisabetha (N-sel); Funck, Johann; Mayer, Nikolaus (N-sel); Ott, Hans (N-sel); Schlauersbach, Matthäus; Schlee, Georg Lorenz (N-sel); Schlee, Margaretha Ursula (N-sel); Vogelsang, Albrecht; Vogelsang, Maria Magdalena (N-sel); Waschenfelder, Johann; Waschenfelder, Johann Conrad (N-sel)