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E 5/4

Handwerksrechnung des Bäckerhandwerks 1750-1751.

Enthält:
Jahresrechnung von Ostern 1750 bis Ostern 1751, mit allen Einnahmen und Ausgaben des Handwerks, geführt und abgelegt von Johann Paulus Schmidt, ältester geschworener Bäckermeister.
Auflistung der wöchentlichen Einnahmen des Waaggeldes
Zinseinnahmen (Quartalsweise)
Einnahmen und Liste der Verstorbenen: Matthäus Krabat, Bäcker aufm Steig, Georg Leonhard Pfeffer, Bürgerschaftskapitän und Müller und Seeger auf der hinteren Mühl, Johann Bart, Bäcker und Mäßner bei St. Clara, auf der Walch, Johann Hübner, Müller auf der Almosmühle, Maria Magdalena Dorn, Ehefrau des Johann Georg Dorn, Bäcker in der Schmiedgasse, Johann Andreas Forster, Bäcker in der Schmiedgasse beim Spittler Tor, Georg Paulus Forster, Bäcker am Steig

Einnahmen von den jungen Bäckermeistern

Auflistung sämtlicher Ausgaben (Quartalsweise) des Bäckerhandwerks, auch Almosen für fremde, verarmte und verunglückte Bäcker (mit Namensangabe und Herkunftsort u.a. für arme untergedruckte Lutheraner)
Es folgt ein selbst verfasstes Dankgedicht.

1 Band, Einband mit Papier bezogen

1750 - 1751

Almosmühle; Auf dem Steig; Auf der Walch; Schmiedgasse; Spittlertor; St. Klara; Wöhrd, Hintere Mühle

Barth, Johann (N-sel); Dorn, Johann Georg; Dorn, Maria Magdalena (N-sel); Forster, Georg Paulus (N-sel); Forster, Johann Andreas (N-sel); Hübner, Johann (N-sel); Krabat, Matthäus (N-sel); Pfeffer, Georg Leonhard (N-sel); Schmidt, Johann Paul

Handwerksrechnung; Bäckerhandwerk; Jahresrechnung; Einnahmen; Ausgaben; Bäckermeister, geschworener; Einnahmen, wöchentliche; Waaggeld; Zinseinnahmen; Bäcker; Bürgerschaftskapitän; Müller, Wöhrd; Seeger; Säger, Wöhrd hintere Mühle; Mesner, St. Klara; Müller, Almosmühle; Bäckermeister, junge; Almosen; Bäcker, fremde; Bäcker, verarmte; Bäcker, verunglückte; Herkunftsort; Dankgedicht; Lutheraner, unterdrückte