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Stichwort:
Vereinigte Margarinewerke, vorm. Heinrich Lang & Söhne, vorm. Salb und Wohl (VMW)
Text:
Die V. entstanden durch Fusion der beiden Margarinehersteller Salb & Wohl (gegr. 1871) und Heinrich Lang & Söhne (gegr. 1913). Das Fabrikgebäude befand sich an der Klingenhofstraße 52 in N. 1939 überließen die jüdischen Teilhaber auf staatlichen Druck hin ihre 1/3 Anteile an den V., den N Nährmittelwerken und der Theodor Wolf GmbH den nichtjüdischen Gesellschaftern. Der Name der Firma blieb auch nach der (->) Arisierung erhalten. 1974 übernahm der Margarinehersteller Homann und Loh, Hannover, die V., die 1972 die Produktion eingestellt hatten.
Quellen:
StadtAN C 7/II Nr. 21542. StAN, Staatspolizeistelle N-Fürth Nr. 203. Adreßbücher.